Jort Kelder doet onthulling over overleden topkok Jonnie Boer: ´Hij is arm gestorven – Tagviraal
Connect with us

Viraal

Jort Kelder doet onthulling over overleden topkok Jonnie Boer: ´Hij is arm gestorven

Avatar foto

Gepubliceerd

op

De culinaire wereld rouwt om het verlies van Jonnie Boer, de beroemde sterrenchef van restaurant De Librije. Op 60-jarige leeftijd is hij plotseling overleden aan de gevolgen van een longembolie op het eiland Bonaire. Zijn overlijden laat een diepe indruk achter, zowel bij zijn familie als bij collega’s uit het vak.

Overlijden op Bonaire

Boer overleed tijdens een verblijf op Bonaire, waar hij samen met zijn vrouw Thérèse ook meerdere culinaire ondernemingen runde. Behalve op het eiland was hij vooral bekend van zijn driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, dat hij samen met zijn vrouw groot had gemaakt. Het echtpaar vormde jarenlang een krachtig duo binnen de Nederlandse gastronomie.

Geen fortuin opgebouwd

Ondanks zijn grote succes, is Jonnie Boer volgens Jort Kelder nooit echt rijk geworden van zijn werk. Aan tafel bij Eva Jinek vertelde hij dat het in de horeca bijzonder moeilijk is om grote vermogens op te bouwen. “Rijk worden in dit werk is lastig hoor,” zei Kelder. “Er wordt ontzettend hard gewerkt, maar uiteindelijk hou je er niet veel aan over. Ik denk niet dat Jonnie er miljonair van is geworden.”

Plannen voor meer rust

Wat het verhaal des te schrijnender maakt, is dat Boer volgens betrokkenen juist van plan was om het rustiger aan te doen. Na jaren van keihard werken keek hij uit naar een periode waarin hij wat meer van het leven kon genieten. “Treurig inderdaad dat hij feitelijk in het harnas sterft,” aldus Kelder.

Bijzonder restaurant

Hoewel dineren bij De Librije voor veel mensen een onbereikbare luxe is, hadden alle gasten van Jinek ooit een maaltijd van Jonnie geproefd. Jort zelf bezocht het restaurant meerdere keren. “Het is echt een fantastische ervaring,” vertelde hij. “Vooral het wijnarrangement is bijzonder. Daar moest je soms even doorheen, voordat je alle kleuren en smaken had geproefd.”

Familiebedrijf met toekomst

Boer werkte de laatste jaren aan een overdracht van het familiebedrijf aan zijn kinderen. Jort Kelder noemde het aandoenlijk om te zien hoe zijn zoon en dochter betrokken raakten bij De Librije. “Die kinderen hadden er echt zin in. Maar dat is niet niks: zo’n indrukwekkende erfenis krijg je letterlijk en figuurlijk op je bordje.”

Persoonlijke herinnering van Eva

Eva Jinek haalde een warme herinnering op aan haar ontmoeting met Boer. “Meer dan twaalf jaar geleden interviewde ik hem voor De Telegraaf,” vertelde ze. “Na afloop zei hij: ‘Ik ga lunch voor je koken.’ Ik mocht toen in de keuken, tussen het personeel, eten. Dat was zó bijzonder. Het typeert wie hij was.”

Groot verlies voor de gastronomie

Het overlijden van Jonnie Boer laat een grote leegte achter. Niet alleen in zijn familie, maar ook in de Nederlandse horeca. Zijn toewijding, passie en innovatiekracht maakten hem tot een icoon. Velen zullen hem herinneren als een chef die zijn vak tot kunst verhief, maar die zelf uiteindelijk nooit het volle rendement van zijn inzet heeft kunnen plukken.

Viraal

Kees de Bever zwaargewond geraakt bij ongeluk

Avatar foto

Gepubliceerd

op

Het gaat momenteel niet goed met Kees de Bever, de echtgenoot van volkszanger John. De realityster raakte zwaargewond nadat hij in de nacht flauwviel in het toilet. Daarbij kwam hij hard tegen een kast terecht, wat hem een flinke wond op zijn kin én voorhoofd opleverde, plus een afgebroken tand.

Vorige week onderging Kees nog een operatie vanwege een hardnekkig probleem met zijn navel. Aan Shownieuws vertelt hij: “Sinds mijn jeugd had ik al last van mijn navel. Er kwam regelmatig bloed door mijn kleding heen.” Om dit op te lossen besloot hij een kijkoperatie te laten doen. “Daarna was mijn navel gewoon weg. Heel apart verhaal.”

Hoewel de operatie zelf goed verliep, ging het ’s nachts mis. John legt uit: “Hij had narcose en morfine gehad. Toen hij ’s nachts naar de wc ging, hoorde ik ineens een harde klap. Ik heb direct een ambulance gebeld.”
Kees bleek te zijn flauwgevallen en liep daarbij zijn verwondingen op. Op Instagram liet hij de diepe snee op zijn kin zien. Inmiddels is zijn tand vervangen en herstelt hij langzaam maar zeker. “Met Dokter Jonny aan mijn zijde komt het goed. Hij zorgt geweldig voor me.”

Dit is niet de eerste keer dat het stel in een bijzondere situatie terechtkomt. In mei waren John en Kees op fanreis naar het Griekse Kos, toen daar een aardbeving plaatsvond. John merkte er zelf niets van: “Ik ben een vaste slaper. Pas in de ochtend hoorde ik dat er een beving was geweest om half zes.”
De aardbeving, met een kracht van 6,1 op de schaal van Richter, zorgde voor lichte onrust onder de hotelgasten. Kees: “Beneden waren de mensen niet in paniek, maar ze dachten wel: hé, er gebeurt iets.”

Verder lezen

Viraal

“Na twee uur verdwalen in Primark kregen we het hartverscheurende nieuws”

Avatar foto

Gepubliceerd

op

Het leven van Paul en Nicola Furness uit Beverley, East Yorkshire, staat volledig op zijn kop. Toen Nicola (56) twee uur lang verdwaalde in een Primark, besloot Paul dat het tijd was om samen naar de huisarts te gaan. Daar kregen ze hartverscheurend nieuws: Nicola heeft Alzheimer.

Van borstkanker naar een nieuwe strijd
Zo’n tien jaar geleden overwon Nicola borstkanker. Beide borsten werden geamputeerd en het stel dacht het ergste achter de rug te hebben. Maar in 2019 begon Paul op te merken dat zijn vrouw soms vergeetachtig en verward overkwam.

“Het begon met kleine dingen,” vertelt hij in een interview met Mirror“Ze zette thee, maar deed alleen heet water in het kopje en liep weg. Ze stelde me vragen die ze minuten eerder ook al had gesteld. Een keer reed ze ons huis voorbij, waar we al 25 jaar wonen.”

De situaties werden ernstiger – en gevaarlijker. “Ze draaide het gas open maar vergat het aan te steken. Op haar werk raakte ze in de stress door het computersysteem. En toen ze in Primark ging winkelen, vond ze de borden verwarrend en kon ze de uitgang niet vinden. Ze dwaalde daar twee uur rond.”

De diagnose
In juni 2023 ging Paul met Nicola naar de huisarts. Na onderzoek kwam de harde klap: Alzheimer. Inmiddels, twee jaar later, kan Nicola bijna niets meer zelfstandig. Paul werkt nog maar 16 uur per week om voor haar te zorgen.

“Ik moet haar douchen, want anders stapt ze met haar kleren aan onder het water. Ik moet vertellen wat ze moet doen, haar zeep aangeven. Ze vergeet het toilet door te spoelen, kan zichzelf niet aankleden, haar tanden niet poetsen of haar veters strikken,” zegt Paul.

Leven in het moment
Het meest pijnlijke: Nicola weet zelf niet dat ze Alzheimer heeft. “Ze wordt niet meer beter, alleen maar slechter,” zegt Paul. “We gaan op vakantie en maken veel foto’s, zodat ze iets heeft om terug te kijken. Maar eerlijk gezegd zijn het herinneringen voor mij en onze dochters. Nicci leeft in het moment. Ik haal troost uit de tijd die ik haar nog kan geven, maar elke dag wordt het zwaarder.”

Afbeelding: @furness_nicola

Verder lezen

Viraal

B&B Vol Liefde-Rinus vertelt Ingrid eindelijk waar het op staat: ‘Het heet niet B&B Vol Klussen!’

Avatar foto

Gepubliceerd

op

Spanningen op Lesbos: Ingrid uit B&B Vol Liefde krijgt duidelijke woorden van Rinus

Op zaterdag 21 december 2024 werden in een speciale uitzending, vlak voor de start van Winter Vol Liefde, de elf nieuwe B&B-eigenaren voorgesteld die komende zomer te zien zijn in het nieuwe seizoen van B&B Vol Liefde. Presentatrice Leonie ter Braak reisde voor de opnames naar verschillende locaties om de deelnemers alvast aan het publiek voor te stellen.

De groep bestaat dit keer uit vijf mannen die op zoek zijn naar een vrouw, één man die op zoek is naar een man, vier vrouwen die op zoek zijn naar een man en één vrouw die hoopt een vrouw te ontmoeten. Een van de deelneemsters die hoopt haar hart te verliezen aan een man, is Ingrid.

Ingrid op het Griekse Lesbos

Ingrid runt een Bed & Breakfast op het idyllische Griekse eiland Lesbos. Sinds haar introductie in het programma heeft ze veel bekijks, maar ook gemengde reacties van kijkers. Sommigen vragen zich af of ze vooral op zoek is naar een partner om samen romantische momenten mee te beleven, of dat ze eerder iemand wil vinden die handig is en kan helpen bij het onderhoud van haar B&B.

De komst van Rinus

In de meest recente aflevering maakt kijker kennis met Rinus, die speciaal naar Lesbos is gereisd in de hoop dat Ingrid misschien wel de vrouw van zijn dromen is. Hij arriveert met hoge verwachtingen en de wens om elkaar echt beter te leren kennen.

Maar al snel blijkt dat Ingrid ook een praktische kant heeft: er moeten nog wat klusjes gedaan worden in en om de accommodatie. Waar eerdere logés dit misschien voor lief namen, voelt Rinus zich minder geroepen om direct de handen uit de mouwen te steken.

Een eerlijk gesprek

Rinus besluit het onderwerp niet te laten sudderen en spreekt Ingrid er openlijk op aan. Met een knipoog, maar toch duidelijk, zegt hij: “Het heet B&B Vol Liefde, en geen B&B Vol Klussen…” Zijn woorden laten zien dat hij vooral gekomen is om te kijken of er een klik is, en niet om de hele dag bezig te zijn met onderhoudswerk.

Hoe nu verder?

Of Ingrid en Rinus alsnog nader tot elkaar zullen komen, blijft voorlopig een vraagteken. Kijkers zullen in de volgende afleveringen ontdekken of er ruimte is voor meer romantiek, of dat Ingrid haar zoektocht naar een geschikte partner voortzet zonder Rinus aan haar zijde.

Wat wel duidelijk is: het nieuwe seizoen van B&B Vol Liefde belooft opnieuw een mix van humor, onverwachte wendingen en openhartige gesprekken.

Verder lezen

Trending